Kol biasanya kita nikmati dalam keadaan mentah di salad atau dimasak tumis. Kali ini, saya ingin mengajak Anda mencoba resep spesial yang tidak perlu dimasak, minim pencucian, dan ampuh membuat kol yang keras sekalipun menjadi lembut dan tetap nikmat disantap.

Hanya menggunakan tas plastik, menjadi lebih mudah dan sedikit mencuci piring.

1. Untuk mengurangi kadar air pada kol, masukkan ke wadah tahan panas dan panaskan dalam microwave dengan daya 600 watt selama 2 menit tanpa ditutup.

2. Letakkan kol dan bumbu di dalam plastik dan kocoklah.

3. Aduk dengan rata dan sajikan! Anda juga dapat menambahkan potongan rumput laut apabila Anda menyukainya.

Resep masakan ini menggunakan lebih sedikit garam dibandingkan dengan menghilangkan air menggunakan garam, dan lebih sehat karena tidak menggunakan minyak dibandingkan dengan tumis. Meskipun hanya kol, mengunyahnya dengan teliti akan membuat Anda merasa kenyang, sehingga cocok juga untuk orang yang sedang diet.

Selamat mencoba.