Resep Ayam dan Kol yang Cepat dan Lezat (Mudah Dicampur dan Matang Cepat)
Dengan irisan tipis kol, Anda bisa dengan mudah mencampurnya dengan ayam dan mempersingkat waktu memasaknya ♪ Hidangan ini cocok dengan roti dan direkomendasikan untuk makan siang ♪

Bahan (untuk 2-3 orang)

  • Daging paha ayam: 1 potong (300g)
  • Kol: 1/4 potong (250g)
  • Bawang putih: 1 siung
  • Minyak zaitun: 2 sendok makan

Bahan Tambahan:

  • Tomat potong kemasan (tomat kalengan): 1 kemasan (400g)
  • Bumbu dasar sup ayam (granul) (boleh diganti dengan konsom): 1 sendok makan
  • Gula: 1 sendok makan
  • Daun salam (boleh tidak dipakai): 1 lembar
  • Air: 300cc
  • Garam dan lada hitam: sedikit

Pelengkap:

  • Krim segar, peterseli, dll (sesuai selera)

Cara Membuat:

  1. Potong daging paha ayam menjadi potongan kecil-kecilan dan bumbui dengan garam dan lada hitam. Iris tipis kol dan cincang bawang putih.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api kecil, goreng bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam dan goreng dengan api sedang.
  3. Setelah warnanya berubah, masukkan kol, bumbui dengan garam dan lada hitam, dan tumis hingga layu. Tambahkan bahan tambahan yang ditandai “◯”, tutup wajan, dan didihkan selama sekitar 10 menit.
  4. Setelah kol empuk dan kuah mengental, cicipi rasanya, bumbui kembali dengan garam dan lada hitam jika perlu, lalu sajikan dalam mangkuk. Tambahkan krim segar dan peterseli jika suka, dan hidangan siap dinikmati!

Selamat Mencoba!